养胃健脾、补肾强筋、滋润皮肤、缓解便秘，还有益于心血管健康……秋季有这样6个“长寿果”，中老年人适当多吃点，对身体来说是非常好的。
一、栗子
金秋时节，正是栗子上市的季节。栗子素有“干果之王”“长寿果”的美誉，它营养丰富、味道甘甜，为历代养生家所赞誉。
吃栗子的好处：
中医认为，栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。
栗子如何吃：
1. 适量吃：板栗淀粉含量高，较大的栗子吃10颗左右，可能就跟一碗米粉那么多。而且吃多了容易腹胀，不要一次性吃太多。
2. 不建议生吃：栗子不容易消化，不建议生吃，可以煮栗子吃，放在锅里煮十几分钟就行。还可煮栗子粥，能健脾止泻，搭配山药、枣等效果更佳，适用于慢性肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少、体倦乏力、大便稀溏。
3. 替代部分主食：栗子淀粉多、热量高，如果吃了栗子，就要注意减少主食量，或者偶尔用栗子来代替主食。
二、核桃
核桃不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”“长寿果”。
吃核桃的好处：
核桃仁含油脂可高达60%，以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量和降低血液中的胆固醇含量，对于防治高血压、冠心病等疾病都有重要意义。
核桃如何吃：
1. 作为加餐：每天可吃一些核桃或其他坚果作为加餐。
2. 别吃太多：高血脂、糖尿病、尿酸高的人吃核桃，要考虑总脂肪量的摄入。两个核桃所含的脂肪就相当于10克烹调油的能量，因此每天别吃太多。
三、花生
花生因为营养价值高，被誉为“长生果”“长寿果”。
吃花生的好处：
新鲜花生水分较大，吃起来有丝丝甜味。鲜花生能量不高，脂肪含量少，但其膳食纤维较丰富，同时维生素C含量较多。
花生如何吃：
1. 生吃或水煮：最好生吃或者吃水煮花生，避免油炸。洗净后用水将其煮熟即可。
2. 不要多吃：花生富含油脂，尽量不要多吃，每天最多吃10-20颗，并且尽量吃水煮的。
四、松子
我们食用松子的历史已有3000多年，在很多古代医学论著里也把它称为“长寿果”。从营养上分析，松子也对得起这个称号。
吃松子的好处：
松子适合在秋天吃，不仅因为秋天是松子成熟的季节，还因为秋天干燥，松子中丰富的不饱和脂肪酸等能起到滋润皮肤、缓解便秘等作用。不饱和脂肪酸对心血管健康也有益。
松子还富含维生素E、磷脂、氨基酸等，对增强免疫力、延缓衰老等都有很好的促进作用。
松子如何吃：
1. 佐餐吃：松子脂肪含量高，要掌握好食用量。比如做凉拌菠菜时撒点松子仁，喝粥的时候加点松子仁。
2. 煮粥喝：如果有便秘，可以尝试将少许去壳松子仁和大米一起煮粥喝。
3. 别买开口的：松子最好不要买开口的，开口的很容易被氧化，健康功效大打折扣，而且非常容易受潮长霉。购买时闻一下松子，有新鲜坚果的清香气味的好。
五、山楂
要说助消化，首先想到的可能就是山楂丸、山楂糕等山楂制品，没错，山楂绝对可以胜任这个角色。它也被称为“长寿果”。
吃山楂的好处：
山楂素为重要中药，历代中医学家都很看重，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，可促进脂肪分解，善于帮助消化肉食，并被认为是养颜瘦身的上佳之品。
山楂如何吃：
1. 泡着喝：切成薄片用开水冲泡饮用，稀释后就没那么酸了。
2. 煮熟吃：还可煮熟后食用，少放点糖，山楂肉软软的，汤汁酸甜开胃，很好喝。
3. 熬山楂粥：熬山楂粥或者炖肉时放几片干山楂，也是非常明智的做法。
六、罗汉果
罗汉果是秋季祛燥邪常用的佳品，又被誉为“神仙果”“长寿果”。
吃罗汉果的好处：
中医学认为，罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴，以及咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。
罗汉果如何吃：
1. 掰开泡茶喝：取一个罗汉果掰成数小块用来泡水喝，甜度相对适中，对于慢性咽炎有一定缓解作用。
2. 脾胃虚寒别喝：罗汉果性凉，容易伤脾胃，所以脾胃虚寒者忌服。
本文来自《健康时报》
