秋冬时节，用膏方进补养生成为很多人的选择。膏方养生保健需要做到三个“好”：好专家找对症，好药材保疗效，好工艺保质量。
膏方是滤取中药的煎液，经浓缩后加入糖或蜂蜜等熬炼成稠厚的药膏，其处方多为滋补性质，故又称膏滋药。冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。
服用膏方要先开路：
膏方并非只是一个简单的“补”字。膏滋进补，辨证准确、消化吸收是关键，所以服用膏方前常需先服用“开路方”。开路方，顾名思义就是为服用膏方而先行开路清除障碍或投石问路的处方。其作用一是消除宿积、健运脾胃，以利于膏方的吸收；二是观察药效，了解患者的服药反应以及对药物的适应性。以下人群需要先服“开路方”：
脾胃运化较差的人群：这类人群素有食后胃脘胀满、胃纳不佳、口苦口臭、舌苔厚腻等症状，因此在服膏方前，需要服用“开路方”，以健运脾胃、理气化湿，改善脾胃功能，帮助膏方吸收。
体质非常虚弱的人群：这类人群脾胃虚弱，运化无力，如直接服用膏方，可能会出现“虚不受补”的脘腹胀满、舌苔厚腻等症状。此时经辨证服用“开路方”后，观察服用者的反应，如果没有不适，再开具正式膏方。如果服用后出现不适症状，说明暂时不适合服用膏方，则需先行调理脏腑功能。
素有湿、痰、热等内蕴的人群：先吃祛湿、化痰、清热的“开路方”以起扫除障碍之功效，避免出现服用膏方导致的“越补越重”的情况，也可以帮助膏方更好地吸收。
在服“开路方”的同时，要注意预防感冒、适度运动、饮食有节、调畅情志、起居有时，这样可助膏方进补获得更好的效果。
膏方讲究“一人一方”：
对证方能有效，膏方必须辨体调理，要有针对性。由于个体差异，不同的人，体质有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气滞、血瘀、痰湿等的不同，如果不加以区别，一律给予同一种膏方，可能会适得其反。
确保膏方不变“味”：
在开好“一人一方”的膏方后，中药材的道地性直接影响膏方的效果。为保证中药材道地优良，必须从采购到验收，从贮藏到调配……在每一个细小环节都要严格把关，必须渠道规范、坚持质量第一。
一料优质的膏方，离不开经验丰富的中医师精心的望闻问切、辨证拟方，离不开道地质优的中药饮片，同时也离不开加工流程的规范性和工艺的严谨性。
制膏过程中，不仅要按照规范化流程制作膏方，还要根据药的挥发性等特性进行质量控制，做到一方一熬，既有其规范化的工艺，也有其“量身定做”的微妙。加工道地质量上乘的膏方，可见膏体外观细腻、黑润而有光泽，膏体稠厚适中，呈半固体状，并且嗅之有药物的清香。
膏方并非人人皆宜：
膏方原是古代宫廷御医们为了满足皇亲贵族们的健康保健需求，而今天已逐渐进入寻常百姓家。但必须要明白的是，既不能把膏方当作万能药，也不能把膏方错误地当成可有可无的小甜膏、无关痛痒的食疗物，或者是百病能用的万金油，吃膏方也只是众多治疗方法中的一种选择。
对于患者而言，有基础病的人未经过治疗和调理，想直接吃膏方，这是不对的。胃纳不好的人群直接服膏滋会引起胃胀不适。中医认为，湿浊重的患者一般不服膏滋，也就是舌苔很厚腻的人群必须经中医诊治后，才能决定是否能开膏方。
本文来自《中国中医药报》
