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一到冬天“咳不休”,慢阻肺患者“吃好”“防好”很重要

发布时间:2023-11-28 本文来源:苏州同德康复医院

冬季天气寒冷,呼吸道疾病进入高发季节。而在众多的呼吸道疾病当中,慢性阻塞性肺疾病(简称“慢阻肺”)则可说是“难过冬”的疾病,应及早重视,做好防护。


慢阻肺患者适合这么吃:

因为慢阻肺患者与健康人相比,能量消耗大,所以更应该注重平时的饮食习惯。

01高脂饮食

与健康人相比,慢阻肺患者由于呼吸困难等症状,需要消耗更多能量,而脂肪刚好能提供较高的能量。但是,肥胖、高脂血症及合并糖尿病的慢阻肺患者要注意不能吃太多高脂食物。

02补充优质蛋白质

蛋白质是人体所需的重要营养物质,可以维持和恢复慢阻肺患者的肺功能、肌肉力量和免疫功能,阻止体内蛋白质的分解。鱼肉、鸡肉、鸡蛋、坚果和牛奶都是有益健康且方便食用的优质蛋白质来源。

03补充维生素

维生素是维持新陈代谢和人体各项系统功能必不可少的物质,对慢阻肺患者也有益处,如富含维生素A的食物有润肺、保护气管的功效;富含维生素C的食物有助于抵抗细菌和病毒的感染,提高免疫力。

一到冬天“咳不休”,慢阻肺患者“吃好”“防好”很重要

急性发作期不能这样吃:

慢阻肺患者急性加重期,饮食应以清淡、易消化为主,多食新鲜蔬菜和水果,避免辛辣等刺激性食品及生冷食品;忌海腥发物,如带鱼、黄鱼、海虾、蟹等;痰多者忌油腻及黏滞食品,如肥肉、奶油、油炸食品。


适合慢阻肺患者的食疗方:

1、苏子粥

【用料】紫苏子30克、陈皮10克、粳米50克、冰糖适量

【做法】将紫苏子捣烂成泥,与陈皮、粳米一同放入锅中,注入清水煮粥;关火前5分钟加入冰糖。

【功效】降气平喘,止咳化痰,顾护脾胃。本方适用于咳嗽气喘、痰多、食欲不振、便秘的患者。

【食解】紫苏子具有降气、消痰、平喘、润肠的作用;陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用;粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。


2、海蜇荸荠芦根汤

【用料】海蜇100克、鲜荸荠(去皮)100克、鲜芦根60克

【做法】上述材料放入锅中,加入清水,煎汤食用。

【功效】清热、养阴、化痰。适用于咳嗽痰黄、胸闷气急、口干、便秘的患者。

【食解】海蜇具有清热化痰、止嗽除烦的作用,主治肺热咳嗽、痰热哮喘、肠燥便秘等。荸荠汁具有滋阴降火、补肺凉肝、消食化痰的作用。芦根具有清热泻火、生津止渴的作用。


3、百合麦冬粥

【用料】鲜百合30克、麦冬9克、粳米50克、冰糖适量

【做法】将鲜百合、麦冬、粳米放入锅中,加水煮成粥;出锅前加入冰糖。

【功效】养阴润肺,顾护脾胃。适用于口干、夜间出汗较多、腰酸腿软的患者。

【食解】百合具有润肺止咳、清心安神的作用,擅长治疗燥咳等肺系病症。麦冬具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用,适用于肺燥干咳、阴虚痨嗽等症。


4、核桃生姜汤

【用料】核桃仁30克、生姜9克

【做法】核桃仁洗净,生姜切片;放入锅中,加清水煎汤服用。

【功效】温中散寒,补肾定喘。适用于平时怕冷、痰多色白、易腹泻的患者。

【食解】核桃仁含油脂40%~50%,可提供慢阻肺患者丰富而有益的不饱和脂肪酸,具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的作用。生姜具有解表散寒、温肺止咳的作用,能有效缓解肺寒咳嗽、咳痰等症状。


本文来自《中医健康养生》