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糖尿病患者一定不能不吃主食!否则血糖不会太好

发布时间:2023-12-19 本文来源:苏州同德康复医院

不少糖尿病患者在控糖时只控制主食的摄入量,认为主食吃得越少越好,甚至连续数年把主食控制在每餐只吃25~50克(半两到一两)。

这样会造成两种后果:

1. 主食摄入不足,总能量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,身体消瘦,营养不良,甚至产生饥饿性酮症;

2. 控制主食的摄入,而对油脂、零食、肉蛋类食物不加以控制,每天总能量的摄入远远超过控制范围,血糖依旧控制不佳。


其实,糖尿病饮食疗法是需要控制摄入的食物总热量,少吃脂肪含量高的食物。

糖友们在进食主食时,建议保证主食品种的多样化,粗细搭配,全谷物、杂豆占主食总量的1/3。

尽量少吃或不吃一些高脂的主食,如:油条、月饼、麻花、蛋糕、粽子、年糕等。

可以优先选择那些GI指数较低的主食,如糙米、全麦面包等,这些食物能够缓慢释放能量,有助于控制血糖升高。

糖尿病患者一定不能不吃主食!否则血糖不会太好

原则上讲,糖尿病患者的主食应占每天总热量的45%~60%,总的原则是多动多吃,少动少吃。

一般情况下每天200~300克(指食物的生重),特殊情况每天可到400克,其中,休息患者,每日200~250克;轻体力劳动者,每日250~300克;中等体力劳动者,每日300~350克;重体力劳动者,每日400克以上。


本文来自《养生中国》