这些情况会导致维生素D缺乏:
1. 只吃蛋白不吃蛋黄
有些人每天都吃鸡蛋,但因为蛋黄“口感不好,难以下咽”,因而一直只吃蛋白、不吃蛋黄。
蛋白主要提供动物性蛋白,而蛋黄是维生素、矿物质、磷脂、胆碱等营养物质的主要集中部位,对健康十分有益,因此吃鸡蛋时不能丢弃蛋黄。
鸡蛋是补充维生素D的主要食物之一,如长期不吃蛋黄,就会诱发或加重维生素D缺乏。
2. 水产类食物吃得少
水产类食物中不仅含有丰富的优质蛋白质,而且含有丰富的维生素D。比如沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼。人工养殖的鱼类,主要因为生长时间较短,所含维生素D相对较少。
3. 天天使用防晒霜
有些人因为在室内工作,晒不到太阳;有些人为保持皮肤白皙,每天都抹上厚厚的防晒霜,这些都会诱发维生素D缺乏。
如何防治维生素D缺乏?
1. 每天吃一只鸡蛋,可以吃炒蛋、煎蛋、水蒸蛋,也可以把蛋黄压碎与稀饭一起食用。
2. 每周吃2次(300-500克)或2次以上的鱼虾等水产类食物,可以与其他人搭伙一起烧菜或去饭店就餐。
3. 除了在阳光灼热的夏秋季节,平时不使用防晒霜、隔离霜,并坚持参加室外活动。
4. 必要时,在医生指导下,肌注维生素D2注射液,3-6个月后复查维生素D水平。
本文来自《健康时报》