盐是百味之首,也是人们日常生活所必需。人不吃盐,身体会垮;但吃盐多了,血压又会出问题。
01吃盐多为何会影响血压?
我们平时生活中经常遇到一种情况——某顿饭吃咸了,人会觉得特别渴,嘴里又干又苦,总想喝水,喝了很多水还不上厕所。
这些“消失”的水中,就藏着血压升高的“秘密”!
其实,这些没有排出去的水,是被吸收进入了血管,起到了扩充血容量、降低钠离子浓度的作用。
简单来说,盐吃多了后,大量钠离子进入血液,我们的大脑感觉到了身体里“太咸”了,就会赶快发出口渴信号,督促嘴巴快快喝水,把盐分“稀释”一下。
但是,随着血管里的水越来越多,血容量逐渐扩大,血管不得不面临“超载”问题,这在医学上被称为“水钠潴留”,是高血压发病的重要机制。
要知道,血压就是血液对血管壁的压力,血管“超载”,血压自然就会升高。
您可能会问:我们平时喝水也会引起血压升高吗?
不会的!
对于健康人而言,若没有盐作祟,喝进身体里的多余水分,会很快通过肾脏代谢随尿液排出体外,而不是一直存储在血管里。
所以说,导致“水钠潴留”的元凶是盐,而不是水。
那么,盐吃多了后,忍住不喝水能避免伤害吗?
吃盐过多后酌情控制饮水量,确实是正确的做法,这可以避免因短时间摄入大量水分导致的身体负担突然加重!
但是,只要多余的盐分没有被排出去,伤害就依然存在,忍住口渴也无法弥补。
所以说预防高血压第一要务是限盐随着盐摄入量减少饮水量自然也会降下来
02如何限盐?
《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入盐不超过5克,包含一日三餐里放的盐,以及含盐食物/调料。
具体措施可参考——
减少点外卖及在外就餐的次数;
家庭烹饪时,减少食盐及含盐调料的使用,可充分利用辣椒或醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸、辣、甜味来增添食物味道;
尽量避免食用高盐半成品(如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉等);
避免过多摄入加工类食物(如火腿肠、挂面等)。
口重的人群可以适当补充高钾(豆类制品、海产品、坚果类、深绿色蔬菜)及高钙(奶类和奶制品、豆类和豆类制品)食物。
这有助于促进排钠、抗动脉粥样硬化、促进血管舒张等,从而起到抗高血压的作用。
03中药代茶饮助您化痰降压
临床上吃盐较多的高血压患者以痰湿蕴脾证最多见。
针对这个证型,推荐以下2款代茶饮,大家可根据自身情况,在医生指导下应用。
健脾化痰祛瘀饮:
组成:天麻10克、茯苓10克、陈皮10克、山楂10克。
适用人群:适用于脾虚湿阻兼血瘀之眩晕,头重如蒙,或伴视物旋转,胸闷恶心,呕吐痰涎,食少多寐;兼见健忘,失眠,心悸,精神不振,面唇紫暗。
益肾清肝明目饮:
组成:草决明10克、生山楂10克、菊花10克、枸杞10克。
适用人群:适用于肝肾不足、气虚血瘀之眩晕,头痛,视物不清,腰膝酸软,乏力,耳鸣等。
此外,针灸治疗高血压也有较好的效果,可协助控制血压、改善症状,生活中我们可以通过点按百会、风池、太冲、合谷、曲池、三阴交、丰隆、中脘等穴位协助降压。
本文来自《养生中国》