夏季,除了容易困乏外,还有1件事,让老少男女都烦恼不已。
那就是便秘!
因为临近三伏这段时间温度高,又出汗较多,身体易缺乏水分,再加上内火旺盛,便秘问题容易找上门来。
比香蕉还好用的通便果:
说起“通便”,火龙果的效果是远超香蕉的,这得益于火龙果内丰富的膳食纤维含量。
据营养学研究,每100克火龙果里有约1.6克纤维,比香蕉更高,是西瓜的5倍!
这些粗纤维可以帮助预防便秘,促进肠道蠕动,保持肠道通畅。
不仅如此,火龙果里面还含有果胶和低聚糖,对调节肠道菌群有益处。
火龙果果肉中的黑籽,粗纤维含量更是高达13%,肠道无法消化吸收,还能增加粪便的水分、体积和重量,故而能刺激肠道蠕动、促进排便。
这样看来,火龙果简直就是专为通便而生的水果。
尤其是红心火龙果中含有大量的亚油酸,它会在人体内转化为花生四烯酸,不仅可以促进胃肠蠕动,还可以预防感染。
因此,肛肠科医师也会推荐术后患者食用火龙果来缓解便秘和排便困难。
怎么吃火龙果最有用?
1、一天吃多少最合适?
对于普通健康人来说,一般每天吃一颗300克左右、中等大小的火龙果就可以了,食用过多火龙果会导致血糖升高,还有可能导致腹胀、腹泻等,或让顺畅的便便看起来像“拉稀”。
2、什么时候吃最合适?
这个问题并没有标准答案。但一般建议在两餐之间吃,这可以让我们的身体没有任何负担地代谢糖分,使血糖更平稳。
3、火龙果皮也要吃
火龙果的皮营养也很丰富,其多酚含量,相当于三个火龙果果肉的含量;其花色苷的含量,相当于五个果肉的含量。
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁,喜欢甜的可以加点糖或蜂蜜,然后放到冰箱里,口渴的时候拿来饮用,清甜可口。
也可以把火龙果皮剥下来,切成丝当成凉菜拌着吃。
4、红心和白心,谁的效果更好?
有研究发现,白心火龙果的通便作用好于红心火龙果。
便秘或大便干结、排便困难的人群,可以选择食用白心火龙果。
但红心火龙果汁水更多更甘甜,且二者的营养差异并不明显,所以大家可以根据自己的喜好,选择更适口的。
小贴士:吃红心火龙果会“便血”“尿血”
这是由于红心火龙果中含有甜菜根素,它是一种红色的植物色素,天然无毒。
当身体一次性摄入过量,导致身体吸收不了,多余的甜菜根素就会随着尿液或者粪便排出体外,造成“出血”假象。
火龙果是一种寒性水果:
01火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
02女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
03女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
04气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
05火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
06火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
07火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
08火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分越绿越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。
09火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。
10火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,放在3℃~5℃的低温下贮藏是最适宜的,约可储存16天左右。
本文来自《养生中国》