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被称为“平民燕窝”,早餐使劲吃,皮肤越来越白,抗氧化、增免疫!

发布时间:2024-07-19 本文来源:苏州同德康复医院

天气越来越闷热,不开空调根本没法待。但是一冷一热,早上起来就感觉喉咙干燥、难受,说话声音也是嘶哑的……

室内空气不流通,加上夏季湿热细菌容易传播,还有空气粉尘、汽车尾气、花粉过敏等危害。

此时,肺的滋养就变得很要紧,尤其是女人!

肺主皮毛,肺不好还带来了皮肤粗糙、起皮、色斑和皱纹。想要保持肺部和皮肤年轻的状态,内调才是更要重视的,中医讲食疗养生,白色入肺,银耳就是非常不错的食材!

常喝银耳,对女人的好处确实太多了!其滋润而不腻滞,灭心火而不伤阳,滋肺阴而不生寒,滋阴潜阳,是一年四季都适合的进补佳品。

01滋阴补肺

银耳又称“白木耳”。因其价格便宜,故被誉为“平民燕窝”。银耳味甘,性平,入肺、胃、肾经,富含胶质,主治滋阴补肺。可生津止渴、滋阴润燥,是进补佳品。


02滋养皮肤

现代研究发现,银耳中富含维生素D,能帮助钙质的吸收,银耳中丰富的硒元素及酸性多糖类物质,能有效增强人体免疫,银耳中大量的天然植物性胶质,可帮助滋养皮肤。


03抗氧化、抗肿瘤

“银耳多糖”是银耳的主要活性成分,科学研究表明,银耳多糖对慢性支气管炎、肺心病、肺结核等呼吸系统疾病有一定的疗效,并能保护肝脏,提高机体对辐射的防护能力,促进蛋白质合成。同时,银耳多糖能够促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫能力,从而对肿瘤产生抑制作用。


推荐两款银耳美食:

1、绿豆银耳羹

【做法】将银耳泡发,加适量冰糖煮至黏稠,绿豆洗净后加适量水煮熟成绿豆沙,依个人喜好将两者混合,放凉即可食用。 

【功效】绿豆清热解毒,银耳滋养阴精,可共同达到减轻炎症、修复皮肤的功效。


2、百合银耳润燥粥

【做法】百合15克,银耳3克,枸杞子15克,粳米50克,加水熬制即可。

【功效】具有滋阴润燥明目之效,适用于长期加班或久视电子产品,口眼干燥、视物不清的人群。没有糖尿病的人食用时可加入适量蜂蜜。


本文来自《养生中国》