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大暑来了,养生记住6个重点!喝好汤汤水水,既解暑又营养!

发布时间:2024-07-22 本文来源:苏州同德康复医院

7月22日,迎来二十四节气中的大暑。大暑,作为夏季的最后一个节气,标志着天气达到了一年中的最热阶段。此时,阳光强烈,气温高升,人们普遍感到炎热难耐。然而,正是这样的时节,也为我们的身体提供了独特的养生机会。

大暑节气记住6个养生重点:

大暑时节,正值盛夏,阳光直射,气温高升。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”,此时,空气湿度大,闷热潮湿的气候容易使人感到不适。“湿热交蒸”在大暑这个时候到达顶点,尤其要防范暑湿邪气对健康的损害。在这样的气候条件下,人体的新陈代谢加快,能量消耗增加,因此需要特别注意养生保健。

1. 避暑热

暑邪是夏季最主要的邪气,夏季汗出过多会带走体内津液,进一步发展会导致气阴两虚。而低血压、脑卒中、冠心病等夏季经常发生的疾病,都和气阴两虚有关系。

2. 祛暑湿

大暑时节,雨水增多,湿邪最易趁机而入。暑湿侵害人体会出现口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。

3. 补虚劳

大暑时节,汗出不断,阳气外泄,加上现代人解暑爱喝冷饮、吹空调,容易造成阳气虚损。不少地方有“吃羊肉”的习俗,认为可以补虚治劳,但并非人人适宜。

4. 喝伏茶

大暑还有“喝伏茶”的习俗。古时的伏茶,由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成,有清凉祛暑的作用。

5. 养脾胃

大暑前后湿气重,脾胃运化能力差,人的消化功能相对较弱。如果经常穿梭于空调与闷热环境中,或者大量喝冷饮,更容易发生胃肠道疾病。可以喝点玉米糊。

6. 养心神

夏季人容易烦躁不安、胸闷气短,尤其小暑大暑出汗多、体力消耗大的时候。可以喝点酸枣仁粥、荸荠水。


大暑“湿热交蒸”面临这些健康问题:

1. 心血管疾病

天气炎热,人体体表血管明显扩张,血液集中在体表,大脑、心脏的供血相对减少,同时,天热人体水分流失快,补水不足,血液黏稠度增高,易形成血栓,诱发心绞痛、心肌梗死。因此,中老年人高温天一定要多补水,避免在天气最热的时段外出。

2. 中暑

高温、湿热的天气下,“中暑”是常见的不适症状。气温过高、湿度大、风速小、体弱、对热不适应、劳动强度过大和时间过长、过度疲劳等都易诱发中暑。轻度中暑会使人感觉身体不舒服,重度中暑会引起脏器损害甚至危及生命。

3. 呼吸疾病

随着天气越来越热,气温和湿度也随之升高,呼吸系统疾病也逐渐高发。呼吸道其实是很脆弱的,病菌一旦攻破了呼吸道的脆弱“防线”,轻则出现咳嗽、打喷嚏、流涕等感冒的症状即上呼吸道疾病,重则将引起较严重的下呼吸道疾病,如肺炎,还有可能会触发慢阻肺、哮喘、支气管炎等呼吸疾病的复发和急性加重。

4. 皮肤疾病

夏季日光照射强烈,环境中动植物都处于旺盛的繁殖期,加之人体大量出汗、皮肤的暴露部位增多等原因,各种皮肤病也进入了高发季节。癣病、日光性皮炎、痱子等,都是夏季高发的皮肤病。

5. 空调病

夏日高温,空调是消暑“利器”。进出空调房,忽冷忽热,很容易生病,因此高温天气下,得“空调病”的患者不在少数,并且多数症状都是感冒。

大暑+伏天喝好汤汤水水更养生:

进入伏天,出汗增多,要多喝点汤汤水水补充水分,除此之外,还能补充一些电解质以及其他营养物质,帮我们健康度夏。

一、粥:多用冬瓜和绿豆

夏季天气炎热,很多人食欲下降,这个时候来一碗生津止渴的汤粥类的食物最好不过了。

1. 冬瓜瘦肉粥

能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟即可。

2. 西瓜皮绿豆粥

先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些陈皮丝。

二、面:酸汤开胃,面要粗杂

伏天,热面条吃着更热,可以做点凉快、消暑的面条,可以是带汤的浆水面,也可以是不带汤的荞麦凉拌面,吃着都非常爽。

1. 浆水面

浆水是由芹菜、白菜、卷心菜等叶类蔬菜发酵而成的西北特色美食,在陕西、甘肃地区,一年四季都可以饮用,被人们称为“最早的乳酸菌饮料”,味酸,夏天喝更是消暑解渴。

2. 荞麦凉面

夏天不太喜欢吃热的,可以吃点凉面。面条选用荞麦面,荞麦中的维生素B1、B2含量位居各种杂粮和豆类之首,膳食纤维含量高,可提高饱腹感,同时荞麦中的黄酮类成分还具有抗菌、消炎的作用。

三、汤:豆子汤可以当饮料

天热除了多喝水,也可以喝点清淡的汤。比如,各种去油肉汤、蔬菜汤、杂粮汤、豆子汤等,都非常适合。

1. 豆子汤

除了用绿豆煮汤,也可以用红豆、芸豆、黑豆等不同豆子变换着花样来煮,具体方法是水烧开之后加入浸泡好的豆子,在豆子开花之前把汤取出来可饮用。

2. 蔬菜汤

各种蔬菜都可以做成汤,蔬菜本身所含营养丰富,尤其是镁、钾等矿物质,尤其对夏天出汗的人非常有帮助。

四、茶:喝热的消暑效果更好

对于不爱喝白开水的人来说,冲泡或者煮点热茶,作为代茶饮,消暑的效果更好,是非常好的选择。

1. 三叶茶

三叶是指荷叶、淡竹叶、薄荷叶。炎热之季,准备荷叶、薄荷叶、竹叶各3-5克,用三种叶子一同泡水饮用,有清心火、养心神、解暑的作用,还有良好的降脂、减肥的作用。

2. 姜枣茶

三伏天既要温养脾胃,也要驱寒除湿、补养气血,姜枣茶就很符合这些特点。红枣(3颗)掰成两半,与生姜(3片,不用干姜,否则易上火)一起放入锅中,加水煮沸30分钟后热饮。


本文来自《健康时报》