立秋节气快到了，但不代表凉爽会很快到来，目前仍处于三伏天，是一年中最炎热的阶段。
许多人受不了这份“夏末热情”，出现了全身乏力、疲倦失眠、食欲不振，甚至心情烦躁、口舌生疮、喉咙肿痛、便秘、小便短赤等“上火”症状。
体内“火”有虚实之分：
中医认为，人体阴阳失衡，内热旺盛，即会上火。调治“上火”，分清虚实很重要。
虚火：阴气衰减或消耗过大，会出现阴虚火旺。
典型症状：口腔溃疡、四肢发热、心烦失眠等。
实火：阴气不衰减而阳气过于旺盛打破平衡时，出现阳亢火盛。
典型症状：便秘口臭、小便赤黄、脾气暴躁等。
介绍几款“去火”食疗方：
1.菊花枸杞茶——实火虚火均可
做法：菊花15克，枸杞10克，以开水冲泡代茶饮，可酌情少加冰糖。
功效：菊花味甘苦，性微寒，有疏风解毒、清肝明目等功效，枸杞养阴补血。合用可用于咽喉干痛、双目红赤等上火症状。
2.百合莲子银耳汤——虚火
做法：取莲子10克去芯，与5克百合、一朵银耳同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子软烂即可。
功效：补益脾胃，润肺降火，宁心安神。适用于鼻腔烘热、口燥咽干、干咳无痰等虚火症状。
3.枇杷酱——实火虚火均可
做法：取枇杷500克洗净，加入盐浸泡十分钟。然后将枇杷外皮去掉，在中间切一刀，去核，切成小块装入碗中，加上10克冰糖和少许柠檬汁搅拌均匀，腌制30分钟。将腌制好的枇杷放入锅中，大火烧开后转小火。熬制过程中随时搅拌，直至黏稠。
功效：润肺止咳、和胃下气。
4.麦冬代茶饮——虚火
做法：麦冬15克开水冲泡后代茶饮。
功效：养阴清热泻火，适用于用于大便干结、咽喉干痛、声哑失音等虚火症状。
本文来自《养生中国》
