苏州同德康复医院，为您解说：
心脑血管疾病是威胁中老年人生命健康的头号杀手。你知道在心脑血管疾病中，80%例是由于血管内血栓形成。血栓也被称为“卧底杀手”隐蔽杀手”
据有关统计，血栓性疾病导致的死亡已占全球总死亡人数的51%，远远超过肿瘤造成的死亡。
比如冠状动脉血栓形成会导致心肌梗死，而脑动脉血栓形成可能会导致脑卒中（中风），但下肢动脉血栓形成有坏疽风险，肾动脉血栓形成可能引起尿毒症，眼底动脉血栓形成增加失明风险，下肢深静脉血栓形成可能诱发肺栓塞（可猝死）。
抗血栓是医学上的一大课题，预防血栓形成的医学方法有很多，日常饮食中的西红柿有助于预防血栓形成希望大家都能知道这个重要的知识：研究发现，一份番茄汁可以降低70的血液粘度%具有抗血栓形成的作用）而且这种降低血液粘稠度的效果可以持续18个小时;还发现番茄籽周围的黄绿色胶体可以降低血小板聚集，防止血栓形成每四个西红柿中的胶质可以降低血小板活性72%。
那么我推荐两个简单易操作的番茄抗血栓食谱，平时做这个是为了保护自己和家人的心脑血管健康：
做法一：西红柿汁
成熟西红柿2个，橄榄油1匙，2勺蜂蜜，少许水→搅拌成汁（两人份）
注：橄榄油有助于防止血栓形成，强强联合更好。
做法二：西红柿、洋葱炒鸡蛋
西红柿、洋葱切小块，加少许油，翻炒后捞起。热锅炒鸡蛋，八成熟时放入炒好的西红柿、洋葱，加上调味料，就可以上桌了。
注：洋葱还有助于防止血小板聚集和血栓形成，番茄和洋葱，结合强力，效果更好。
