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经常喝茶会伤肾吗?真相来了!爱喝茶和不喝茶的人都要看看

发布时间:2024-10-31 本文来源:苏州同德康复医院

你平时喝茶吗?经常会看到或听到关于“喝茶伤肾”的说法,有人说“长期喝茶会导致肾结石”,还有人说“经常大量喝茶伤肾,会导致慢性肾炎”。

那么,到底经常喝茶,对肾脏有什么影响?多项大规模的研究给出了答案,爱喝茶和不喝茶的人都要看看!

经常喝茶对肾脏有什么影响?

一项研究发现:经常喝茶会降低新发慢性肾病的风险。

这项研究纳入了超过17万中老年参与者,有83.5%的参与者经常喝茶。研究开始时他们都没有慢性肾脏疾病,在平均12年的随访期间,有3535名参与者被诊断为新发慢性肾脏病。

通过进一步分析发现:喝茶的摄入量与新发慢性肾脏病呈“L型”关联,即随着喝茶摄入量增加,慢性肾脏病的发病风险逐渐下降,当摄入量达到2杯/天后,慢性肾脏病的发病风险达到平台期。

总的来说:与不喝茶的人相比,经常喝茶的人新发慢性肾脏疾病的风险更低。所以,要问经常喝茶对肾脏有什么影响?最大的益处可能就是降低慢性肾病的发生风险!


经常喝茶会导致肾结石吗?

除了降低肾病风险外,还有不少人认为茶水中可能含有矿物质,经常喝茶会导致肾结石吗?2021年,北京大学、牛津大学的研究人员在《营养素》杂志上刊发的一项涉及50多万国人的研究发现:适当喝茶不但不会增加肾结石风险,反而可以降低患肾结石的风险!

研究分析了50多万名我国成年参与者的数据发现:茶的摄入量与肾结石风险呈负相关,与不喝茶的人(每天喝茶少于1杯)相比:

每天喝茶在1杯(约237毫升)及以上,肾结石风险降低11%;

每天喝茶在3杯(约900毫升)及以上,肾结石的风险进一步降低;

每天喝茶在7杯及以上,患肾结石的风险降低约27%。

为什么喝茶不会导致肾结石,反而降低肾结石的形成风险呢?首先,茶水本身大部分就是水,喝茶增加水的摄入,增加尿量,有利于防止肾结石的形成;第二,研究人员认为,茶叶中的咖啡因等其他物质有利尿作用,同样增加可以尿量;第三,茶水中还富含多酚等物质,对预防肾结石的形成有保护作用。


经常喝茶,要注意这7点:

1. 每天2-3杯就好

2022年,《内科学年鉴》发表了一项研究发现:与每天不喝茶(喝≤1杯茶)的人相比,每天喝茶2-3杯的人死亡风险更低。其实想要通过喝茶获得健康,每天2-3杯就可以起到一定降低死亡风险、防癌抗癌、降低疾病风险的作用。对于很少喝茶的人可以尝试不同的茶叶,选出自己喜欢的;对于爱喝茶的人来说,也不要喝茶过多,以免影响睡眠。

2. 消化不好喝红茶

很多消化功能不好的人,感觉自己一喝茶肠胃更不舒服了。2024年5月,浙江大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表的一项研究发现:红茶有助于改善肠道健康,可以恢复破坏的肠道结构,降低有害菌,同时增加益生菌丰度,包括维持肠道黏膜健康、调节免疫系统等。

3. 防癌这类茶更好

喝茶能降低患癌风险,这点很多人都知道,但哪种茶叶防癌效果最好?茶叶的防癌效果主要与所含茶多酚类物质有关,而这一物质会在发酵过程中被茶叶中的多酚氧化酶所氧化,导致其含量降低。就防癌效果来说:

绿茶、白茶,不发酵或轻微发酵的效果最佳!

青茶类(单枞、乌龙、铁观音等)效果次之!

红茶与黑茶类经重度发酵制作后,茶多酚含量较低,其防癌效果相应也降低。

同时,正因为茶叶防癌作用与茶多酚强抗氧化活性相关,在温度高时更容易氧化损失加快,所以茶叶要密封、避光、低温储存。

4. 喝茶不要趁烫喝

不少人喜欢喝热茶,但喝过烫的热茶可能会灼伤食道黏膜,增加食管癌、胃癌的风险。所以,不要喝过烫(60℃以上)的茶,建议冲泡完茶稍微凉一凉,不烫嘴了再喝。

5. 喝茶要少喝浓茶

喝过浓的茶会刺激胃酸分泌,对胃可能造成一定的影响。另外,爱喝过浓的茶也在一定程度上可能会影响睡眠。

6. 喝茶不要空腹喝

建议大家最好别空腹时喝茶,尤其是胃不好的人,有慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群。

7. 隔夜的茶不要喝

隔夜茶或冲泡完放置很久的茶不建议饮用。尤其是在茶壶内、保温杯内,隔了一夜或闷了半天的茶,最好别再喝。这样的茶汤容易滋生细菌。


本文来自《健康时报》