蜂蜜好处多多，但其性质比较滋腻，并非人人适合。
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需要说明的是，严重肝肾功能不全、肝硬化患者必须忌口，因为蜂蜜中含有大量糖类，一旦糖类摄入过多，会造成血糖升高，增大心脏、肝脏、肾脏的负荷，加重肝硬化病情。
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糖尿病、高血脂症患者亦要控制蜂蜜的食入量，因为蜂蜜中含有果糖及葡萄糖蔗糖，患者服用后血糖水平将迅速升高，使身体脂质代谢不堪重负甚至崩盘。
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婴幼儿也不主张喂蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，有可能受到肉毒乳杆菌的污染，加上婴幼儿抵抗力弱，肝脏解毒功能差，容易导致肉毒乳杆菌性食物中毒。
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此外，因脾虚泄泻及湿阻中焦造成脘腹胀痛、舌苔厚腻者，也不宜进补蜂蜜。
本文来自《养生中国》
