一、避暑热——生脉饮、绿豆汤
暑邪是夏季最主要的邪气，夏季汗出过多会带走体内津液，进一步发展会导致气阴两虚。而低血压、脑卒中、冠心病等夏季经常发生的疾病，都和气阴两虚有关系。
生脉饮：预防夏季心脑血管病高发，中医经典方剂生脉饮不错。取补气的人参5克，清热滋阴的麦冬5克，敛气、敛津的五味子5克。把三者放到杯子里用开水焖半个小时到一个小时，饮用即可。可以反复冲泡，冲泡到最后还可以把这三样吃掉。
绿豆汤：用绿豆30克，芦根10克，白茅根10克，将芦根、白茅根用纱布包好，加水适量与绿豆同煮至熟。去药包，冷、热饮均可，能防暑消暑。
二、祛暑湿——香荷饮、泡泡脚
大暑时节，雨水增多，湿邪最易趁机而入。暑湿侵害人体会出现口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。
香荷饮：香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，可加适量白糖调味，代茶饮，能消暑祛湿。
泡泡脚：睡前用热水泡脚，能促进下肢血液循环，加速湿气排出，缓解下肢水肿，还有助于提高睡眠质量。
三、补虚劳——吃羊肉
大暑时节，汗出不断，阳气外泄，加上现代人解暑爱喝冷饮、吹空调，容易造成阳气虚损。不少地方有“吃羊肉”的习俗，认为可以补虚治劳，但并非人人适宜。
炖羊肉：新鲜羊肉500克，生姜3片，白萝卜200克，山楂3克，炖煮煲汤至软烂。羊肉辛温，有暖中补虚和治虚劳寒冷、五劳七伤的功效。需注意的是，感冒咳嗽、阴虚火旺体质的人群，不宜吃羊肉。
四、喝伏茶——金银花茶、薏米茶
古时的伏茶，由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成，有清凉祛暑的作用。
金银花茶：金银花3克、夏枯草3克、甘草2克、淡竹叶3克，泡茶饮。适用于暑天内热偏重者。
薏米茶：薏米10克、藿香5克、佩兰5克、扁豆花3克、茯苓5克（打粉），泡茶饮。适用于暑天湿邪偏重者。
五、养脾胃——玉米糊、橘皮茶
大暑前后湿气重，脾胃运化能力差，人的消化功能相对较弱。如果经常穿梭于空调与闷热环境中，或者大量喝冷饮，更容易发生胃肠道疾病。
玉米糊：玉米属于平补的食物，能调中健胃，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米粉和山药粉按3:1的比例煮成糊状，对胃很好。
橘皮茶：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。能理气开胃、燥湿化痰。
六、养心神——酸枣仁粥、荸荠水
夏季人容易烦躁不安、胸闷气短，尤其小暑大暑出汗多、体力消耗大的时候。
酸枣仁粥：酸枣仁是一味宁心安神的好食材，熬粥时放点有助于养护心脏，每次熬粥时加20、30克就可以，睡眠不好的人，还可以配合放点莲子，清心安神。
荸荠水：还可以熬点荸荠水，化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽，有助于凉血解毒，对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。
本文来自《健康时报》
