近年来，中风的人数不断攀升。专家提醒，中风不再是老年人的专利，现在40岁一过就要关注自己是否有中风风险。
“非死即残”是中风的最可怕的地方。幸存者中，约75%留下后遗症、40%重度残疾，生活完全不能自理，自己和家人都备受折磨，正所谓“一人中风，全家发疯 ”！
很少有疾病能比中风更快地摧毁人的一生。
“晕倒的时候不如干脆到极乐世界得了，这样活着有什么意思？无法控制自己的身体，连话都说不清楚，从吃饭到上洗手间都需要有人帮助。”这就是中风患者们共同的心声。
中风是如何发生的呢？这很大程度上与我们的饮食和生活习惯有关。
所以，想要远离中风，就要从饮食和生活习惯入手，进行调整和管理。
该怎么做？医生提醒：远离中风，最好少吃这3物，少做这2事。
一、少吃这3物
1、高盐食物
很多人爱吃口味重的高盐食物，如麻辣烫、火锅等，即使自己烧菜也会放不少盐。还有很多腌制食物也含大量的盐，如咸鱼、腊肉、咸菜等。
长期摄入高钠盐食物，很容易引发高血压。如果患者本身就患有高血压，还不注意控制，就会加重病情，使血压持续飙升，损害血管，导致动脉粥样硬化。
如果斑块一旦脱落，形成血栓，流动到脑血管中，就会引起脑血管堵塞，导致中风。
根据《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》推荐，成年人每人每天摄入盐不超过5克。如果炒菜中使用酱油、味精、鸡精、耗油的，盐要减量。
2、高脂食物
酥脆多汁的炸鸡、滋滋冒着油光的烤肉、充盈着黄油浓香的烘焙糕点……这些“高脂饮食”长期占据着很多人的餐桌。
越吃越香，越香越想吃……而面对低油低脂的健康饮食时，我们常常会觉得寡淡无味。
为什么我们如此爱吃高脂食物？
这是因为高脂饮食“操纵”大脑的过程不受我们控制。下丘脑是控制新陈代谢的“司令部”，在高脂或高碳水饮食3天后，下丘脑就会出现炎症。
同时，小胶质细胞也被激活，它可以进一步激活大脑中控制食欲的神经元，使人想吃更多高脂肪食物，就会进入恶性循环，这就是高脂饮食越吃越上瘾的原因。
除了甜点、快餐类高脂肪食物，我国居民日常饮食中油的摄入量也不低。
长期高脂饮食会损伤血管内皮，形成粥样硬化斑块，引发高血脂、高血压、心脑血管疾病。
此外，血栓堵塞血管，极易导致心脏病、脑中风。
3、高糖食物
高糖食物在我们日常生活中随处可见，如甜点、奶茶、蛋糕、果汁、奶油、饼干等。
如果长期摄入高糖食物，机体容易出现糖代谢异常，导致糖尿病。
长期的高血糖对血管不断产生伤害，久而久之，就容易出现动脉粥样硬化，导致血栓的形成，中风的风险也会增加。
二、少做这2件事
1、不要久坐
久坐被世界卫生组织列为十大致死致病元凶之一，也被称为“最温柔的慢性自杀”。
长时间坐着、斜躺着、躺着或者每天的总步数少于5000步等低能量消耗行为，都属于久坐行为。
久坐不动会导致血流速度变慢、血液粘稠度增高 、血液流通不畅，容易使血栓形成，造成冠心病、中风等心脑血管疾病。
建议每坐1个小时就起来活动5分钟，如果确实因工作等原因无法避免久坐，可以用运动来弥补久坐的伤害，建议每人每周进行150~300分钟中等强度到较高强度的运动。
判断中等强度到较大强度运动：心跳加快，微微出汗，呼吸急促，可以说话，但不可以唱歌，整体感觉为有点吃力到吃力。
2、不要熬夜
研究发现，即使一晚睡眠不足，也会对人体产生严重危害，中风就是危害之一。
据统计，脑中风的发病年龄正日趋年轻化，每年的中风患者中约10%是中青年，年龄最小的患者只有十几岁。而导致中风的重要原因正是长期熬夜。
如果连续休息不好，加上情绪焦虑、血压波动大，极易诱发中风。
“熬夜”就像是悬在大多数人头上的达摩克利斯之剑，不知道什么时候会落下。
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