护胃遵守“五项原则”：
一、健康清淡饮食
夏秋季饮食以清淡、易消化为主，可适当增加酸奶、豆浆、绿豆汤等，不要暴饮暴食。同时牢记，烟、酒和辛辣食品会刺激胃部黏膜，增加胃病风险。
二、注意食品安全
夏秋季，注意食物容易变质，要选择新鲜食材，不吃过期或不洁食物。另外，生食海鲜等易引发食物中毒，要慎重选择或彻底加热煮熟。
通过以下措施防止食物中毒：
1.认真洗手，注意厨房和餐具卫生。
2.购买、储存、处理、加工食品时，必须注意食品安全，保持清洁干燥。
3.饭菜放置时间不可过长，防止变质受污染。
4.倡导食品标签化，查看生产日期等相关信息。
三、科学合理运动
适度运动有助促进新陈代谢，维持胃肠功能。夏秋季运动应注意：
1.选择早晚气温较低时进行锻炼，避免暴晒。
2.选择适合的防晒霜或衣物，不要长时间处于强光下。
3.适时喝水，谨防脱水。
4.运动强度和时间可逐渐增加，不要过度运动。
四、保持心情舒畅
情绪对胃部的影响不容忽视，特别是在充满压力和焦虑时。因此，保持积极乐观的心态，避免长期处于压力之下，有助维护胃部健康。
五、记得定期体检
通过定期体检，可及早发现和预防潜在的胃部问题，并采用有效诊疗措施。胃镜检查，能直接观察到被检查部位的真实情况，通过对可疑病变部位进行病理活检及细胞学检查，进一步明确诊断，是上消化道病变的首选检查方法。
存在以下情况的高危人群更应重视体检：
1.年龄大于40岁。
2.幽门螺旋杆菌感染。
3.患慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病。
4.有胃癌家族史。
5.存在其他高危因素如高盐、腌制饮食和吸烟、重度饮酒等。
饮食管理“八个注意”：
一、多吃苦味食物
一日三餐多补充苦味食物，这些是暑日的健康食品。出汗较多时，不妨喝点带苦味的饮料，如绿茶、苦丁茶等。
二、多补充维生素
可以选择性地定量补充一些维生素，但仍以食物补充为宜。成年人应保证每日蔬菜类300～500克，水果200～350克。
三、多喝温水
夏秋季易出汗，体内水分大量流失，必须尽量多喝水补充。
四、适量补盐、补钾
如果在户外活动或工作时大量出汗，可适当摄入功能饮料，补充盐分和钾元素。
五、适当吃点酸味食物
酸味食物如柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓等，生津止渴，有助脾胃健康。
六、适量食姜
适量食姜，可增进食欲，解毒杀菌，祛风散寒。但生姜不宜多吃，便秘或痔疮等人群最好不要吃姜。
七、少吃冰饮凉食
天热时，适当吃些凉食或冷饮会让人感觉身心舒适，但不宜吃得太多，否则容易伤胃。
八、避免生食水产品
炝虾、醉虾、醉蟹等，安全隐患较大，建议尽量避免。喜欢生食者，选择餐厅时务必将卫生条件作为第一要素。
本文来自《沪小康》
