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出现这 3 种情况,说明你血管变硬了!做好这 10 步可改善!

发布时间:2023-09-28 本文来源:苏州同德康复医院

很多人体检时会被医生告知“动脉硬化”,那到底什么才是动脉硬化?动脉硬化有什么明显特征?怎么吃可以改善动脉硬化?


走得急了胸口疼,扭头的时候头晕,突然几分钟意识不清楚,腿脚凉、麻、痛,这些都可能和动脉粥样硬化有关!

动脉血管用的时间长了,在种种危险因素的作用下,可能会发生动脉粥样硬化,有时候也简称为动脉硬化(动脉粥样硬化是动脉硬化的最多见的一种形式)。 

动脉硬化很常见,随年龄递增。动脉硬化发展到一定程度,逐渐增大的粥样硬化斑块会造成血管越来越狭窄,使血流通过困难,导致供血部位的缺血,从而产生疼痛等一系列不良后果。


1、走得急了胸口疼

例如,最常听说的冠心病(冠状动脉粥样硬化性心脏病)就是典型的动脉硬化造成的问题。冠状动脉是给心脏(心肌)供血的血管。冠状动脉狭窄后,血流通过出现困难,心肌就会出现供血不足,患者会感到胸部疼痛。尤其在运动或情绪激动等情况下,也就是心脏加大工作量时,更容易出现症状,即前面说的胸口疼,专业名称叫心绞痛。如果冠状动脉发生严重狭窄或急性闭塞,可能引发急性心肌梗死,甚至威胁生命。


2、扭头的时候头晕

颈动脉狭窄到一定程度,给大脑供血受阻,可能出现头晕等表现,扭头的时候可能加重,甚至晕厥。脑血管本身出现狭窄,也会发生脑供血不足,轻者可能出现一过性的症状(短暂性脑缺血),而严重狭窄闭塞导致的急性供血不足可能造成脑梗等严重情况。


3、腿脚凉、麻、痛

同样,老年人如果发现走路时小腿肌肉疼痛,停下来歇会儿疼痛又缓解了, 或是经常觉得腿脚发凉,尤其是冬春季节或夜里比较严重,也千万别以为这是衰老的正常表现,这种情况也往往和动脉硬化造成的血管狭窄或闭塞有关。下肢动脉出现粥样硬化、狭窄,会造成下肢缺血的情况发生,并会让患者感到疼痛。在运动时病情可能会加重,需要时不时停下来休息,出现间歇性跛行。

如果动脉粥样硬化继续发展导致下肢血管出现严重狭窄和闭塞,甚至可造成下肢坏死、截肢等。还有研究提示,出现间歇性跛行患者发生心肌梗死风险增加 4 倍。

此外,粥样硬化斑块可能发生破裂出血,引发急性血栓形成,造成血管急性闭塞,导致供血的部位发生坏死。

注意:经常腿抽筋也要小心。并不是所有腿抽筋都是缺钙导致,还有很多原因。夜间腿抽筋随着年龄增长而增加,当发生动脉粥样硬化或存在血栓时,可导致小腿肌肉麻木、疼痛甚至痉挛。


想要改善动脉硬化一定先要学会吃:

2021 年 7 月,欧洲心脏病学会旗下杂志《心血管研究》发表文章,回顾了各种食物预防动脉粥样硬化的证据。文章指出,对于健康成年人来说,为降低动脉粥样硬化风险,要限盐,少吃动物来源的食物。另一方面,可多吃植物性食物,包括全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果,用橄榄油和其他富含不饱和脂肪酸的油来替代黄油和动物脂肪。

目前,中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南以及欧洲心脏病学会、美国心脏协会的心血管病预防指南,都提供了当前的健康饮食证据。

1、肉类:红肉和加工肉类显著增加心血管风险

在肉类方面,红肉和加工肉类显著增加心血管风险,而适量吃禽肉对心血管风险无明显影响。该研究建议,加工肉只能偶尔吃,而红肉也要限量,每周不超过 2 份(每份约 200 克)。白肉(禽肉、鱼肉等)可以适量吃,每周不超过 3 份(每份约 300 克)。

此外,《中国居民膳食指南(2022)》也建议,每天食用动物性食物 120~200 克,每周至少 2 次水产品。

出现这 3 种情况,说明你血管变硬了!做好这 10 步可改善!

2、鸡蛋:建议每天吃 1 个鸡蛋

研究显示,根据目前的证据健康人群每周最多吃 3 份(每份 2 个)或每天吃 1 个鸡蛋,是可以的。

《中国居民膳食指南(2022)》特别提出每天吃一个鸡蛋,因为鸡蛋的营养价值很高,但一些人群担心其胆固醇含量,然而诸多研究表明,每天吃一个鸡蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响。


3、奶制品:适量喝奶并不会增加心血管风险

文章指出,当前证据支持每天喝一杯牛奶,每周吃 3 小份(每份 50 克)奶酪,包括每天喝 1 份(200 克)酸奶。不论是全脂奶还是低脂奶,在饮食均衡的情况下,适量喝并不会增加心血管风险。

《中国居民膳食指南(2022)》推荐,每天食用奶及奶制品 300~500 克。

4、鱼:适量吃鱼,还可防动脉粥样硬化

研究证据表明,每周吃 2~4 份(每份 300 克)鱼,可防动脉粥样硬化。

《中国居民膳食指南(2022)》强调每周至少吃 2 次水产品,因为国人吃畜肉较多,特别是猪肉,而水产品相对畜肉来说,脂肪含量较低,且所含脂肪酸更利于保护心血管系统。


5、坚果:每天吃一把坚果(大约 30 克)

坚果中富含膳食纤维,也是亚油酸的优质来源。研究发现,每天食用 28 克坚果,与冠心病发病风险降低 25% 相关。综述建议,每天食用坚果 30 克,可以促进心血管健康。《中国居民膳食指南(2022)》也推荐,每天食用大豆及坚果类 25~35 克。


6、蔬菜和水果:每天至少果蔬各吃 400 克

研究发现,每日食用 400 克蔬菜,与冠心病发病风险降低 18%~21%、死亡风险降低 34% 相关。每日食用 400 克水果,分别与冠心病发病和死亡风险降低 10% 和 18%、心血管疾病发病和死亡风险降低 21% 和 32% 相关。综述建议,每天至少食用蔬菜和水果各 400 克。

《中国居民膳食指南(2022)》则推荐,每天至少食用 300~500 克蔬菜,深色蔬菜应占 1/2;每天食用新鲜水果 200~350 克,果汁不能代替水果。


7、全谷物:低升糖指数谷物降低心血管风险

研究发现,经常食用精制谷物与心血管疾病风险升高相关;而全谷物则有助于降低心血管疾病风险,食用量每增加 30 克/天,与冠心病死亡风险降低 8% 相关。建议每日食用 1~2 份全谷物。

《中国居民膳食指南(2022)》则推荐,每天摄入谷薯类 250~400 克,其中包括全谷物和杂豆 50~150 克;薯类 50~100 克,如小麦、燕麦、大麦等。

8、油脂:植物油每天 25~30 克

研究指出,与黄油以及其他动物脂肪或富含饱和脂肪的油相比,橄榄、大豆、葵花籽、玉米油,可能是更健康的选择,其摄入量每日应在 25~40 克之间。

《中国居民膳食指南(2022)》建议,成人每天烹调用油 25~30 克。


9、盐:建议每天吃 5 克以下

多项研究发现,与低盐(钠)饮食相比,高盐(钠)饮食与较高的心血管疾病发病和死亡风险相关。饮食中钠摄入量每增加 1 克,与心血管疾病发病风险增加 6% 相关。综述建议,健康成年人每天摄入 5 克以下的盐,相当于 2.3 克的钠,同时减少隐性盐的摄入。

《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人每天食盐摄入不超过 5 克,2022 版膳食宝塔提高了“限盐”目标,因为大量研究表明,食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险,而目前我国居民食盐摄入量普遍过多。


10、饮料:会显著增加心血管风险

研究发现,每天饮用一份 250 毫升的含糖饮料,与冠心病发病风险升高 15%~22% 相关。 综述建议,根据现有证据,严格限制饮用含糖饮料,并用水替代。


本文来自CCTV生活圈