秋季干燥，气候转凉，很多人容易患上秋季咳嗽。秋季咳嗽是由于天气干、风沙大，致使呼吸道黏膜受到刺激，引起的一种常见的呼吸系统疾病。秋咳伤肺，不及时治疗，容易引起严重的后果。近年来，愈来愈多的人通过饮食调理来缓解秋季咳嗽。因此，当干咳一直无法好转时，推荐大家喝“一汤一粥”。
“一汤”——雪梨汤
雪梨是一种富含营养的水果，具有清热、润肺、止咳等功效。将雪梨制成汤品，可以更好地发挥其药膳作用，帮助缓解干咳等症状。
需要材料：雪梨1个，冰糖适量，清水适量。
具体做法：
将雪梨洗净，去皮去核，切成小块；
将雪梨块倒入锅中，并适量添加清水；
煮沸后少量加入冰糖，转小火煮约15分钟；
晾凉后即可饮用，或者也可以冰镇后饮用。
如果觉得单调，可考虑加入其他材料，如红枣、枸杞等，以丰富口感，提高营养价值。
“一粥”——山药粥
山药是一种传统的中药材，具有很好的药用价值。山药粥具有润肺、益气、健脾等功效，对于缓解干咳等症状也有一定的效果。
需要材料：山药适量，大米1杯，清水适量，冰糖适量。
具体做法：
将山药去皮，并切成一小块状；
将大米淘洗干净后倒进锅中，添加适量清水；
煮沸后加入山药块，继续煮沸后转小火煮约30分钟；
把适量冰糖加进粥中调味，继续煮5分钟即可。
在挑选山药时，要选择外表光滑、无霉点的山药。为了更好地保留山药的营养成分，建议不要削皮太多，只需将表面的泥沙洗净即可。另外，如果不喜欢山药的黏液，可以在煮粥之前先将山药放进开水中焯一下，这样可以去除大部分黏液。
缓解秋咳，除了以上推荐的“一汤一粥”，还有以下注意事项需要关注：
1. 饮食调整
在干咳期间，应该注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。适宜吃口味清淡、容易消化的食物，如稀饭、面条等。同时，适量多吃润肺、止咳的食物，如枇杷、萝卜等。
2. 保持充足的水分
干咳时容易感到喉咙干燥，所以需要保持充足的水分摄入。建议多喝水，也可以用蜂蜜水或者金银花茶等代替。这不仅可以保持体内的水分平衡，还有助于缓解咳嗽症状。
3. 注意休息和保暖
干咳时需要休息和保暖，避免过度劳累和受凉。保持室内空气流通，但不要让冷风直接吹到身上。此外，注意及时增减衣物，避免感冒和其他疾病的发生。
4. 久咳及时就诊
如果干咳症状持续时间较长或者伴有其他症状，如发热、呼吸困难等，应该及时就医。医生会根据病情进行诊断与治疗，帮助尽快康复。
每个人的体质不同，对食材的反应也有所差异，即使是食疗，也建议先咨询医生或者中医师的专业意见。同时，保持良好的生活习惯，适度地运动锻炼也是维持呼吸道健康的重要举措！
本文来自《健康时报》
